photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Une belle équipe vous attend dans un cadre de vie d'exception : l'une des Plus Belles Baies du Monde, la ville du Vendée Globe. Depuis le 1er janvier 2019, la ville des Sables d'Olonne regroupe les communes du Château d'Olonne, d'Olonne sur Mer et des Sables d'Olonne. Avec ses 48 400 habitants, elle est la deuxième ville de Vendée. PRÉSENTATION : L'EHPAD Résidence Les Vallées accueille 80 résidents dont 14 en Unité Protégée, l'établissement dispose d'un PASA. Vous serez rattaché au chef de cuisine de l'établissement. MISSIONS : PRÉPARATION / SERVICE - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) selon les fiches techniques préétablies - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Suivre des menus établis proposant des repas équilibrés en fonction du régime alimentaire et des capacités de chaque résident défini en lien avec l'équipe soignante et le médecin coordonnateur - Rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation - Réaliser le service au poste chaud - Assurer l'approvisionnement[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vos responsabilités : * Plonge vaisselle et batterie : assurer le lavage, le séchage, le contrôle et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, utiliser et entretenir les équipements de plonge, maintenir les espaces propres et fonctionnels. * Entretien des locaux et du matériel : nettoyer et désinfecter les espaces et équipements de cuisine selon les procédures, respecter les plannings de nettoyage, signaler toute anomalie et gérer le tri des déchets. * Approvisionnement et rangement : réceptionner et organiser les livraisons, gérer les zones de stockage, respecter la rotation des produits et les règles de conservation. * Assistance à la cuisine : soutenir la brigade sur des tâches simples de préparation, approvisionner les postes en matériel propre et anticiper les besoins pendant le service. * Hygiène, sécurité et organisation : appliquer strictement les normes HACCP, respecter les consignes de sécurité, maintenir un niveau élevé de propreté et d'organisation. Compétences professionnelles : * Connaissance de base des produits d'entretien et de leur utilisation sécurisée * Compréhension des règles d'hygiène, de tri et de sécurité en[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

poste à pouvoir du 12/05 au 26/09 polyvalent serveur en restaurant sous format buffet en village vacances logé & nourri Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. - Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien :Entretien des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge - Nettoyage de la vaisselle et utilisation d'une plonge batterie - Application des règles d'hygiène et de sécurité, partagées par le responsable plonge ou restauration - Rangement et mise à disposition de la vaisselle et des matériaux pour les équipes de salle et de cuisine Motivé à l'idée d'acquérir de nouvelles compétences ? Relevez le défi et embarquez dans l'aventure Belambra : - Volontaire, vous êtes une personne aimant travailler en équipe - Calme et méthodique, vous savez rester concentré lors des moments de pression du service - Rigoureux, vous appréciez les choses bien faites : avec vous, la vaisselle et votre espace de travail sont impeccables - Familier ou pas du tout du processus[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Jard-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre ambition : Créer un lieu où l'on se sent bien. Une cuisine de produits frais et locaux, sans prétention mais travaillée avec soin : du goût, du plaisir et de la générosité. 80 couverts en salle, 40 en terrasse, une ambiance chaleureuse et contemporaine. Ouverture depuis Mars 2026. VOTRE RÔLE Vous êtes un soutien indispensable à la cuisine et à l'exploitation. Grâce à votre rigueur et votre fiabilité, vous contribuez à la fluidité des services, à la propreté des espaces et au confort de travail de toute l'équipe. La propreté est la règle numéro 1 de base en restauration et vous en serez le/la garant/e ! VOS MISSIONS PRINCIPALES - Réalisation de la plonge vaisselle et batterie - Aide à la préparation culinaire (épluchage, taillage, préparations simples) - Nettoyage et entretien des espaces cuisine et communs - Gestion du linge de cuisine - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participation à la bonne organisation générale de la cuisine - Sous la responsabilité du Chef de cuisine LE PROFIL RECHERCHÉ - Sérieux-se, ponctuel-le et organisé-e - À l'aise avec le travail en équipe - Endurant-e et fiable sur les services - Une première expérience en restauration[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

POSTE A POUVOIR DU 15/05 AU 26/09 POLYVALENT SERVEUR EN RESTAURANT SOUS FORMAT BUFFET EN VILLAGE VACANCES LOGE & NOURRI Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. - Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien :Entretien des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge - Nettoyage de la vaisselle et utilisation d'une plonge batterie - Application des règles d'hygiène et de sécurité, partagées par le responsable plonge ou restauration - Rangement et mise à disposition de la vaisselle et des matériaux pour les équipes de salle et de cuisine Motivé à l'idée d'acquérir de nouvelles compétences ? Relevez le défi et embarquez dans l'aventure Belambra : - Volontaire, vous êtes une personne aimant travailler en équipe - Calme et méthodique, vous savez rester concentré lors des moments de pression du service - Rigoureux, vous appréciez les choses bien faites : avec vous, la vaisselle et votre espace de travail sont impeccables - Familier ou pas du tout du processus[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous renforcerez l'équipe de cuisine au sein de l'EHPAD Aliénor d'Aquitaine situé à Rives d'Autise (Poste à pourvoir début juin) Vous travaillerez uniquement le matin suite à une réorganisation de service. Vos principales missions seront les suivantes : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts ; - Réaliser les plats à partir des fiches techniques ; - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance. MISE A DISPOSITION DES REPAS dans le respect des régimes et textures modifiées. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : -Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ; - Effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ; - Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour. Horaires : Travail uniquement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous renforcerez l'équipe de cuisine au sein de l'EHPAD La Moulinotte située à Saint Hilaire des Loges (Poste à pourvoir début juin) Vous travaillerez uniquement le matin suite à une réorganisation de service. Vos principales missions seront les suivantes : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts ; - Réaliser les plats à partir des fiches techniques ; - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance. MISE A DISPOSITION DES REPAS dans le respect des régimes et textures modifiées. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : -Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ; - Effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ; - Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour.

photo Balavoine, Ma Bataille - Tournée

Balavoine, Ma Bataille - Tournée

Concert, Festival généraliste, Variété française

LES SABLES D'OLONNE 85340

Le 14/11/2026 à 20:00

Présenté par Artcoscène (L-R-21-9479) et A.A. Organisation.Hommage exceptionnel à Daniel Balavoine Quarante ans après, sa voix résonne encore. 40 ans après la disparition de Daniel Balavoine, BALAVOINE Ma Bataille prendra vie sur la scène du Dôme de Paris - Palais des Sports le 22 janvier 2026, dans le cadre d’une grande tournée française dans des salles prestigieuses. Ce spectacle-hommage unique célèbre un artiste révolté, visionnaire et indomptable, en faisant renaître l’énergie brute et l’émotion pure de Daniel Balavoine, porté par ses anciens musiciens : • Christian Padovan • Alain Pewzner • Sébastien Chouard (fils d’Yves Chouard) • Ce trio est rejoint par Sébastien Bugeaud à la batterie, Stéphane Huguenin et Ian Aledji aux claviers Avec la participation exceptionnelle de Guy Balavoine, son frère et choriste attitré, ainsi que de Patrice Schreider, clavier emblématique de 1979 à 1981, présent à ses côtés dès 1975 en studio. • Sous la direction lumineuse de Jacques Rouveyrollis • Création vidéos de Philippe Martin (D-View / concert à la Sphère de Las Vegas) Un répertoire puissant et intemporel Cet hommage inédit[...]

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ALDEBERT

Spectacle musical

MOUILLERON LE CAPTIF 85000

Du 15/01/2022 à 15:00 au 15/01/2022 à 19:00

En 2019, Aldebert achevait sa tournée marathon Enfantillages 3 / 10 ans d'Enfantillages !, qui l'avait amené à se produire près de 250 fois en deux ans, à sillonner théâtres et Zéniths, et à rencontrer 350 000 spectateurs. De retour à l'automne 2021 avec le quatrième volume de la série Enfantillages, il retrouve les théâtres et convie les familles à venir partager un nouveau spectacle. Poésie, fantaisie et énergie seront au rendez-vous pour, une fois encore, connecter toutes les générations ! Distribution : - Christophe Darlot : claviers / choeurs, - Cédric Desmazière : batterie / percussions / choeurs, - Hubert Harel : guitares / choeurs, - Jean-Cyril Masson : basses / choeurs - Création lumières, décors et scénographie : Dimitri Vassiliu & Emmanuelle Favre - Son : Christophe Gaiffe.

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